Gastrobar
Recién llegado
Pintxoteka Donostia
Calle 31 de Agosto 22, 20003 San Sebastián
4.9· 3110 reseñas€€€
Pintxos de vanguardia sin perder el alma donostiarra: producto brutal, técnica fina y txakoli escanciado desde arriba.
Imprescindibles: pídelo sí o sí
Txuleta madurada sobre pan
45 días de maduración, brasa de encina
Kokotxas al pil-pil
Textura gelatinosa perfecta
Gilda de autor
Con anchoa premium y aceituna gordal
Pulpo a la brasa
Ahumado y con puré de patata trufado
Tapas recomendadas por la casa
Pide la pizarra del día: cambia cada jornada según la lonja.
Reseñas de tapeadores
“Nivelazo. Cada pintxo es un plato en miniatura.”
“Caro pero se entiende cuando lo pruebas.”