Rutas de tapeo

Bravas, jamón y vermut por las barras que llevan décadas sin fallar. El tapeo madrileño de manual.

• La Latina · Malasaña
• 3 h · 3 paradas
• €€

Las Siete Calles a base de zuritos y gildas. Poco tiempo en cada barra, mucha calle entre medias.

• Casco Viejo · Indautxu
• 2,5 h · 2 paradas
• €

La Parte Vieja pincho a pincho: barra, pizarra y txakoli escanciado. Nivel gastronómico altísimo.

• Parte Vieja
• 3 h · 1 parada estrella
• €€€

Azulejos, fino en catavinos y tapas cantadas a voces entre callejones del barrio judío.

• Santa Cruz
• 2 h · 1 parada
• €€

Plazas, terrazas y conservas. La ruta más tranquila de todas, pensada para domingo de sobremesa larga.

• Gràcia
• 2,5 h · 1 parada
• €€

Tapeo nuevo entre versos de Cervantes: barras de autor, cocina vista y carta corta que cambia semanalmente.

• Huertas · Letras
• 2 h · 1 parada
• €€€